《云参面条》由会泽农佳汇土特产品经营部荣誉出品，该产品全国首创，主要特色配料采用云南省特有农作物—优质云参（民间又叫“臭参”）及结合优质小麦和天然矿泉水等原材料精加工制作而成。
云参是云南省民间很早就广为应用并有文字记载的具有食用价值和药用价值的根系蔬菜，营养丰富，健康食材，民间通常作为家常滋补品和猪肉、鸡肉等肉类炖煮食用。
云参富含氨基酸、维生素和矿物元素，且营养均衡，其根部所含维生素B 与其他食、药用根茎类植物相比，含量高出了3～84倍，且含有黄酮香豆素、挥发油、糖、氨基酸、蛋白质、生物碱、有机酸、鞣质、酚类、树脂和少量皂苷等成分。其有补中顺气、开胃消食、抗衰老、补阴益血、通经活络等功效。
| 成立日期 | 2019年06月04日 | ||
| 法定代表人 | 张洪云 | ||
| 登记机关 | 会泽县市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 全国独家首创《云参养生面条》等特色产品 | ||
| 经营范围 | 土特产品、粮油、茶叶、坚果、百货、日用杂品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 会泽农佳汇主要开发推广2019年全国独家首创的《云参养生面条》，真正美味又养生的大众消费食品，市场独一无二，发展空间十分巨大；云参为云南地区特有的药食两用的根系蔬菜，其富含丰富的维生素B、氨基酸、钙铁锌硒钾碳矿物微量元素，且含有黄酮香豆素、挥发油、糖、蛋白质、生物碱、有机酸、鞣质、酚类、树脂和少量皂苷等。其有补中顺气、开胃消食、通经活络、补阴益血等功效。2019年《云南农业大学学报》已发表深入研究 ... | ||